Papua Barat Daya Online News,SORONG – Tim Penggerak PKK Kabupaten Sorong menggelar Lomba Kreasi Pangan Lokal antar Tim Penggerak PKK Kelurahan di Pendopo Alun-Alun Aimas, Kabupaten Sorong, Rabu (10/6/2026). Kegiatan yang menjadi bagian dari rangkaian peringatan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-59 Kabupaten Sorong tersebut mengusung tema “Kreasikan Pangan Lokal, Wujudkan Gizi Seimbang, Bangun Negeri.”
Lomba secara resmi dibuka oleh Wakil Bupati Sorong, H. Sutedjo. Pembukaan ditandai dengan pengguntingan balon sebagai simbol dimulainya rangkaian perlombaan yang menjadi salah satu agenda dalam perayaan HUT Kabupaten Sorong tahun ini.
Dalam sambutannya, Wakil Bupati Sorong menyampaikan apresiasi kepada seluruh peserta yang telah berpartisipasi dengan menghadirkan berbagai olahan pangan lokal yang kreatif dan memiliki kandungan gizi yang baik. Menurutnya, kegiatan tersebut bukan sekadar ajang kompetisi, tetapi juga menjadi upaya untuk mendorong pemanfaatan potensi pangan lokal yang melimpah di Kabupaten Sorong.
Ia menekankan bahwa berbagai produk hasil kreasi peserta tidak boleh berhenti sebatas pada perlombaan semata, melainkan harus dikembangkan menjadi produk yang memiliki nilai ekonomi dan mampu dipasarkan secara lebih luas.
“Setiap kreasi yang dihasilkan harus memiliki nilai jual. Jika dikelola dengan baik, produk pangan lokal ini dapat menjadi peluang usaha yang mampu meningkatkan pendapatan keluarga dan kesejahteraan masyarakat,” ujar Sutedjo.
Sementara itu, Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Sorong, Ny. Junita Linda Kamuru, berharap kegiatan tersebut dapat menjadi motivasi bagi para kader PKK untuk terus berinovasi dalam mengolah bahan pangan lokal menjadi sajian yang sehat, menarik, serta memiliki nilai ekonomi yang tinggi.
Menurutnya, pemanfaatan pangan lokal tidak hanya mendukung ketahanan pangan daerah, tetapi juga berkontribusi dalam membangun pola konsumsi masyarakat yang lebih sehat sekaligus mendukung program pemerintah dalam mewujudkan gizi seimbang.
Lomba Kreasi Pangan Lokal ini diikuti oleh 16 peserta yang berasal dari empat distrik, yakni Distrik Aimas, Distrik Mariat, Distrik Mayamuk, dan Distrik Salawati. Masing-masing peserta menampilkan aneka olahan berbahan pangan lokal dengan cita rasa dan kreativitas yang beragam, sehingga berhasil menarik perhatian para pengunjung yang hadir.
Antusiasme peserta dan masyarakat terlihat tinggi sepanjang kegiatan berlangsung. Warga tampak memadati lokasi acara untuk menyaksikan secara langsung berbagai sajian pangan lokal yang dipamerkan sekaligus dilombakan oleh para peserta.
Proses penilaian dilakukan oleh tiga orang juri yang memiliki kompetensi dan pengalaman di bidangnya. Panitia juga telah menyiapkan penghargaan berupa piagam serta uang pembinaan bagi para pemenang, mulai dari Juara I, II, III hingga Juara Harapan.
Melalui kegiatan tersebut, Pemerintah Kabupaten Sorong berharap kreasi pangan lokal dapat terus berkembang menjadi produk unggulan daerah yang tidak hanya memperkuat identitas kuliner khas Kabupaten Sorong, tetapi juga mampu meningkatkan nilai ekonomi masyarakat dan mendukung ketahanan pangan daerah secara berkelanjutan.[SR]
Komentar
Silakan login untuk berkomentar.