Papua Barat Daya Online News, SORONG-Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kabupaten Sorong sukses menyelenggarakan kegiatan Lomba Cipta Menu Berbahan Pangan Lokal. Kegiatan yang diikuti oleh sekitar 23 peserta dari kalangan pelajar tingkat SMP dan SMA ini dihadiri langsung oleh Bupati Sorong bersama jajaran pengurus PKK Kabupaten Sorong.
Ketua TP-PKK Kabupaten Sorong, Junita Linda Kamuru, menyampaikan bahwa acara ini bertujuan untuk mengoptimalkan pemanfaatan bahan pangan lokal khas daerah dalam menciptakan menu makanan yang sehat, beragam, bergizi, dan seimbang (B2SA).
”Kegiatan ini merupakan salah satu program rutin TP-PKK untuk memanfaatkan pangan lokal yang ada, guna menciptakan menu-menu sehat yang bergizi seimbang bagi kebutuhan masyarakat di Kabupaten Sorong,” ujar Junita Linda Kamuru.
Menurutnya, perlombaan ini juga menjadi wadah edukasi bagi generasi muda, khususnya pelajar tingkat menengah, agar tidak terlalu bergantung pada makanan instan di tengah era digital saat ini. Melalui inovasi dan kreativitas para peserta, bahan-bahan dasar lokal seperti umbi-umbian, beras, serta sumber protein, vitamin, dan mineral diolah sedemikian rupa menjadi sajian kuliner yang modern dan menarik.
Junita mengapresiasi tinggi tingkat kepercayaan diri dan tanggung jawab yang ditunjukkan oleh para peserta selama perlombaan berlangsung. Para siswa dinilai mampu mempersiapkan seluruh perlengkapan, menata meja penyajian, hingga meracik resep kreatif secara mandirimulai dari hidangan utama hingga kreasi menu baru berbahan dasar umbi yang dipadukan secara apik.
”Kami sangat bangga melihat antusiasme anak-anak sekolah. Mereka tidak ragu untuk berinovasi, bahkan ada yang menampilkan menu baru seperti olahan umbi ala bake and cheese dengan susu sehat yang cita rasanya luar biasa,” tambahnya.
Melalui ajang ini, TP-PKK Kabupaten Sorong berharap agar anak-anak muda dapat tumbuh menjadi generasi yang mandiri, bertanggung jawab terhadap pemenuhan gizi keluarga di masa depan, serta mampu mengangkat potensi pangan lokal Kabupaten Sorong agar semakin dikenal luas.[AR]
Facebook Comments Box
Sellvyana Sangkek: Data SE2026 Harus Jadi Solusi Nyata Kesejahteraan Pelaku Usaha
Oktober 30, 2026
Follow WhatsApp Channel papuabaratdayaonlinenews.com untuk update berita terbaru setiap hari Follow
Komentar
Silakan login untuk berkomentar.